Tadam - Restaurant - Bistrot - Cave à vins et spiritueux

14 Rue du Jura, 75013   Paris

Tél : 01 43 31 29 19   SMS : 07 67 30 02 40

contact@tadam-paris.fr



Nous avons lancé un service de livraison via UBEREATS et il vous est aussi possible de commander à EMPORTER en nous envoyant votre commande au 07 67 30 02 40

 

 

     Comme à notre habitude, nous vous proposons notre CAVE (VINS ET BIÈRES) À MOITIÉ PRIX, 

PROFITEZ EN :)

 

 

Vous pouvez consulter notre carte des prochains jours ci-dessous (changée très régulièrement) :

 

 

Entrées



Burratina 100gr simple, fleur de sel, huile d’olive grecque, compote et d’oignons(6€)


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Tarte à la fêta et tomates anciennes, réduction de balsamique, herbes fraîches (6€)


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Oeuf cocotte, fondue de poireaux et d’endives, parmesan


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Saumon Gravelax, moutarde au miel et avocats (6€)




Plats 



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Picanha de bœuf Angus grillée, sauce chimichurri (15€)


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Rôti de veau basse température, mayonnaise à l’oseille (14€)

(Reste 1 portion)


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Épaule d’agneau confite à basse température, jus de viande 


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Aubergine rôtie au four, caviar d´aubergine à la flamme, poivrons tombés au balsamique (14€)


 

 

(nos plats sont accompagnés de purée de pommes de terre au beurre noisette et mesclun) 

 

 

 

Desserts : (6€)



     

Pavlova aux fruits exotiques 

       

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Choux et craquelin, ganache légère au chocolat noir 70%   


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Sablé craquant, ananas et ganache montée à la coco 


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Tarte Amandine aux abricots rôtis au beurre



 

TADAM vous sert ses petits plats du Mardi au Samedi,

A déjeuner de 12h à 13h30,

A dîner de 19h30 à 21h00.

 

Tadam en quelques mots

 Tadam est un concept de restauration bistronomique de qualité, utilisant des produits frais, transformés par nos soins. 

Nous proposons une cuisine qui se veut chaleureuse, variée et colorée. 

 

Tadam est engagée dans l'écologie et le développement durable, ainsi, nous travaillons principalement avec des produits locaux, et de saison. 

Dans la même lancée nous avons démarré un partenariat auprès de Purezza afin de pouvoir proposer à nos convives une eau micro-filtrée de qualité et ainsi éviter le transport inutile de l'eau de source.

 

Notre cave à vin a été développée auprès de talentueux viticulteurs indépendants.

Lors des dégustations, chaque référence nous a surpris, permis de voyager et amené à mieux comprendre le terroir et la labeur que renferment ces flacons.

 

Notre cave dissimule aussi de jolies perles de spiritueux, les amateurs de bons Whiskys, vieux Rhums et Gins seront ici comme sur un terrain de jeu.